Время бежит

Отрывки из книги

Предисловие

Много лет тому назад я получил письмо от одной незнакомой мне супружеской пары, в котором они спрашивали разрешения проводить лекции о пользе свежего, органического, сыроедческого питания в «Доме доброты».
Это были Джанетт и Алан.
По возможности я всегда стараюсь отвечать на любые запросы положительно.
Представьте себе мою радость, когда я увидел столы, накрытые скатертями, где были безупречно и в огромном количестве разложены разноцветные фрукты, орехи, овощи и цветы. Похоже на Harrods — только гастрономический.
Позже они попросили меня о встрече и в общих чертах описали свою идею «марафона вокруг Австралии». Речь шла о ежедневных марафонских забегах на протяжении 365 дней.
Они ещё не успели закончить своего рассказа; я ещё не выяснил, что Джанетт победила рак; не знал, что они пробежали марафон от северной до южной оконечности Новой Зеландии; они ещё не попросили у меня ни цента, как я уже не выдержал и сказал: «Я готов быть вашим спонсором».
Утром в день Нового года я «благословил» их в путь на площади Федерации и стал с тревогой наблюдать за их передвижением по радио и на Фейсбуке. Год спустя я выступил с речью на многолюдном приветственном обеде в Доме доброты.
Их путешествие напомнило мне о путешествии двух великих героев австралийской истории — и об иронических стечениях обстоятельств.
Берк и Уиллс, двое бесстрашных исследователей Австралии, отправились в путь из Королевского парка, что находится в нескольких сотнях ярдов от Дома доброты. Они намеревались добраться до залива Карпентария. Джанетт и Алан начали путь с площади Федерации, которая также располагается в нескольких сотнях ярдов от Дома доброты, и намеревались пробежать вдоль всего побережья Австралии.

Берк и Уиллс преодолели 3 000 км. Джанетт и Алан — 15 782 км.
Джанетт и Алан достигли границы штата Виктория в то же время, когда Берк и Уиллс добрались до Эссендона, ближайшего пригорода.
Берк и Уиллс заручились поддержкой губернатора, председателя Верховного суда, Рыцарей Ордена Австралии, у них были серьёзные политические интересы. Джанетт и Алан заручились поддержкой друзей.
Берк и Уиллс взяли с собой 23 лошади и 26 верблюдов. Джанетт и Алан путешествовали на своих двоих — и нередко босиком.
Берк и Уиллс исчерпали запасы мяса и голодали. Поэтому они убили и съели собственных лошадей, волов и верблюдов. Джанетт и Алан питались фруктами, орехами и овощами и никогда не испытывали голода. Им никого не пришлось убивать.
Берк и Уиллс в пути убивали местных животных. Джанетт и Алан останавливались и наблюдали, как животные играют.
Берк и Уиллс жгли хворост, чтобы готовить себе пищу. Джанетт и Алан ели свежие, сырые продукты.
Путешествие Берка и Уиллса закончилось трагически. Джанет и Алан блистательно преуспели.
Берк и Уиллс умерли на полпути. Джанетт и Алан здесь и сейчас рядом с нами.
Не стоит недооценивать великое достижение Берка и Уиллса. Однако невольно удивляешься: более спокойное, умиротворённое путешествие по неисхоженным тропам тоже открывает новые двери.
Джанетт и Алан помогают нам рассеивать ослепляющий метановый туман, порождаемый животноводческой промышленностью. Она прививает нам болезни, жестокость и насилие. Она также приводит к масштабной вырубке лесов, климатическим изменениям и крупнейшему за всю историю вымиранию видов.
Веганство — это швейцарский нож будущего. С помощью одного этого инструмента можно решить наши этические, моральные, финансовые, экологические проблемы, проблемы с чистой водой и здоровьем и навсегда положить конец жестокости по отношению к животным.

Путешествовать по живописным землям Австралии — словно проезжать через потёмкинские деревни, возведённые, чтобы обмануть императрицу Екатерину II во время её визита в Крым в 1787 г. Это искусственные поселения, построенные, чтобы убедить легковерных путников, будто здесь царит красота и покой. Однако каждая овца, корова и свинья в этом пасторальном пейзаже — очередная невинная жертва, ожидающая смерти в своей камере.
Я восхищаюсь Джанетт и Аланом, которым удалось пробежать вдоль этих лагерей смерти и не заболеть.
Я выражаю им благодарность за то, что они удостоили нас чести быть спонсорами их марафона; что они являются великолепным образцом для подражания для миллионов людей; и прежде всего за то, что они в очередной раз вдохновляют нас слезть с молочной и мясной иглы, вдохновляют восстанавливать своё здоровье и жить с пониманием того, что нравственность имеет значение. Мы все в глубоком долгу перед ними.

Филип Уоллен, OAM